Тобой украшен славный Тихий Дон-
Твоих сынов и дочерей трудом,
Их доблестью, их песнями и пляской,
Историей, что белокрылой чайкой
Одолевает даль под колокольный звон…
Согласно дошедшим до нас документальным свидетельствам, первая информация, где упоминался хутор Ведерников, датируется декабрем 1672 года.
7 декабря по новому летоисчислению, или 17 по старому, атаман зимовой станицы Фрол Минаев перечислял московским дьякам казачьи городки, среди которых были такие, как Нижние Кагарлы, Михалев, Троилин, Кагальник, Ведерников, Бабей, Кочетов и другие.
Хотя, среди ученых есть мнение, что Ведерниковым к концу восемнадцатого века стали называть городок Верхние Раздоры, который был известен еще с 1590 года.
Но это всего лишь отдельное мнение. Большинство все же считает по этому поводу, что Верхние Раздоры слились в свое время с городком Бабским.
Следующие упоминание о Ведерниках относится к 1681 году.
Иван Медведь и Аника вместе с кагальничанином Михаилом Ивановым били челом царю Федору Алексеевичу, чтобы дозволил им обосноваться в юрте Гундоровского городка. Последовал милостивый указ - и тот же Фрол Минаевич, уже как Войсковой атаман, и «все великое войско Донское» велели челобитчикам «в Гундоровском юрту поселиться и станицу собрать, сколько им угодно, чтоб прокормиться».
Следующее упоминание датируется спустя почти пятнадцать лет. Царь Петр Алексеевич спускал огромную флотилию по Дону. А происходящее фиксировалось в судовом журнале. Вот фрагмент из него:
«В 24 день (то есть 24 июня). В 7 часу проехали городок Михалев на левой стороне; в 10 часу проехали городок Нижний Михалев, огорожен дрязгом (лесом, тыном); в 1 часу после полдень проехали городок Троилин Вал, обведен землею, на правой стороне стоит; в 7 часу после полдень проехали городок Кагальник, стоит на острову на ровном месте, огорожен тыном на левой стороне, против его с правой стороны впала речка в Дон, прозвание Кагальник; в 8 часу проехали городок Ведерники, стоит на правой стороне на острову; той ночи проехали городок Бабей. стоит на острову на левой стороне, да городок Золотой, стоит на острову ж, на левой стороне, да городок Кочетов. День и ночь тихи».
Согласно тем же документальным свидетельствам, дошедших до наших дней, в Ведерниках проживали казаки с такими фамилиями, как Макаровы, Фроловы, Поповы, Кузнецовы, Молокановы, Сиволобовы, Нелидины, Базарновы, Пономаревы, Хоревы, Шашловы, Чернобыловы, Фоминичевы, Лесниковы. Согласно последней переписи, данные которой были обнародованы, в этом сегодня уже хуторе, также можно встретить казаков с такими же фамилиями, чья родословная аккурат спускается к их знаменитым предкам, основавший этот замечательный городок. И не только.
Ведерниковские казаки считаются основателями станицы Константинской, ныне уже небольшой городок, и районный центр Константиновск, и станицы Гундоровской.
В середине тридцатых годов девятнадцатого столетия станица Ведерниковская была центром Первого Донского округа. С образованием Константиновской, часть казаков предпочла перебраться на новое место и полномочия центра окружной станицы сместились. А к середине девятнадцатого века массовое переселение казачьих семей уже произошло и Ведерники из станицы превратились в хутор.
На этом историю станицы, можно было бы считать закрытой. Однако, все не так.
Ведерники, как и тогда, так и по сей день знамениты своими винодельческими традициями.
Вино в Ведерникове делали всегда. А в 18 веке слава об их достижениях докатилась аж до столицы нашей Родины.
В 1756 году в столичном журнале сообщалось: «... особливо также называемую Ведерниковскую станицу, в которой ныне виноградные сады приведены в такое размножение, что тамошние жители... с немалым успехом упражняются в делании вина с особливым искусством, что оно в отношении доброты крымскому, валахскому и некоторым другим европейским винам не уступает».
Времена советского союза немного подкосили эту славную казачью традицию в знаменитом хуторе.
Но, несмотря на это, благодаря стараниям энтузиастов и заботливо сохраненным казачьим традициям, которым уже более 500 лет (!), традиции виноделия в этом месте стали постепенно восстанавливаться.
В частных хозяйствах в конце восьмидесятых, начале девяностых стали отбираться саженцы-чубуки автохтонных сортов, чудом сохраненные казаками, и закладываться из них будущие посадки виноградников…
За последние годы площадь аборигенных сортов росла, и сегодня она составляет: Красностоп золотовский — 11 га, Цымлянский черный — 12 га, Сибирьковый — 13 га. А всего площадь виноградных насаждений составляет около 200 га.
И уже с этой площади, умелыми казачьими руками снова производится Вина ВидерниковЪ.
И уже снова получивший, пусть и небольшую, но уже знаменитость в мире.
А это достойное продолжение славы казачьих виноделов прошлых веков и не менее достойное воплощение уже сегодняшних достижений этого нелегкого, но благородного и традиционного для Дона и казаков труда.
В заключении бы хотелось отметить, что опыт современных виноделов из хозяйства «Вина Ведерниковъ» - уникален. Опытные специалисты сегодня работают в исключительно сложных для виноградарства условиях. Им практически удалось возродить давние традиции и создать вина, которые с полным на то основанием можно назвать Русскими (сорта перечислены выше). Казачьими. Так как большинство современных винодельческих компаний, работающих в этом направлении, используют традиционные международные сорта винограда, и стараются с них получить максимально приближенную к оригиналу органолептику вин, отвечающую европейским стандартам. Т.е. сделать копию. А донские вина Ведерников – это уникальные, казачьи вина со своим вкусом и своим ароматом, отличным от всего остального мира.
в Живом Журнале
ВКонтакте
